乌醋蜜凤翅
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个蛋黄
- 6个鸡中翅
- 乌醋
- 五香粉
- 地瓜粉
- 白胡椒粉
- 米酒
- 红椒
- 蒜末
蔬菜类
- 姜
调味品
- 麦芽糖
调味料
- 酱油
营养成分
热量
368.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
973.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅竖放对切，洗净沥干
2
加入白胡椒粉、五香粉、蛋黄、和鸡翅一起抓匀
3
放点料酒继续抓，然后加入地瓜粉拌匀，油炸至表面金黄
4
另起锅放入辣椒末、蒜末、少量姜片爆香
5
加入麦芽糖，再加入乌醋和酱油调味
6
放入米酒，用筷或锅铲拌至泡沫化，放入炸好的鸡翅翻炒
7
起锅前撒上白芝麻即可
