树莓巧克力慕斯
简单
4人份
这个蛋糕是为我爸爸做的，是一个6寸后慕斯！一直很喜欢树莓的香味，跟巧克力也十分匹配，香香的果香加上浓浓的巧克力味，味蕾十分惊艳！
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食材清单
其他
- 100克淡奶油
- 100克淡奶油（打发）
- 12克法芙娜可可粉
- 1个全蛋
- 1片（5克）吉利丁片
- 1片（5克慕斯）+1/4片（1.25克果冻）吉利丁片
- 30克奶粉
- 37.5克玉米油
- 3个蛋白
- 3个蛋黄
- 40克法芙娜巧克力70%
- 50克（果冻）+100克（慕斯）宝茸冷冻树莓果泥
- 52.5克低粉
- 57克细砂糖
- 60克淡奶油
- 71克德亚全脂牛奶
- 巧克力慕斯
- 树莓慕斯
调味料
- 20克细砂糖
- 45克细砂糖
- 一丁点盐
营养成分
热量
219.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
393.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
