巧克力布朗尼蛋糕（Brownie）
简单
4人份
布朗尼蛋糕国外比较常见的一款西点，但是老外做的过于甜腻，对于中国人来讲，可能就不是很适合，所以拿到了这个方子试做了一下，分给大家吃后征集意见O(∩_∩)O，反响还不错。 不多说啦，下面就是具体做法：
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食材清单
其他
- 1/4 茶匙盐
- 115g无盐黄油
- 120g烘培用巧克力（黑巧克力）
- 250g白糖
- 3/4杯中筋面粉
- 3个（大个儿）鸡蛋
- 一茶匙香草精
营养成分
热量
166.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
121.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
无盐黄油软化至室温。
2
如果等不及的话可以加热融化，做出来的效果差不多
3
巧克力隔水融化
4
然后把溶化后的巧克力和黄油放入干净的容器混合
5
接着加入鸡蛋，白糖和香草精。用橡皮刮刀搅拌。注意，最好不要像打鸡蛋一样，会绞进空气。翻拌就好。
6
最后确定所有材料都混合好了以后，把混合物倒进烤盘，放入预热好的烤箱，170°C烤20-25分钟
7
烤好后拿出放凉，之后切块就好，上面撒上糖分也好，会比较好看O(∩_∩)O
8
额外步骤：如果喜欢在蛋糕上挤上奶油的话，就需要准备奶油，白糖和柠檬皮。打发后挤在蛋糕上。
