鸡枞北虫草炖排骨汤
简单
4人份
都是很好的食材算是药膳！有很多好处，滋补只是其次！含有很好的氨基酸，高蛋白等等！珐琅锅炖的。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克北虫草
- 10克料酒
- 1个小辣椒
- 2克味精
- 400克排骨
- 50克鸡枞
- 5克白胡椒粉
- 瞒过排骨水
调味料
- 20克盐
营养成分
热量
609.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
165.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨过凉水焯水一次，沸腾冷水冲洗骨头渣！备用。
2
鸡枞北虫草洗干净！
3
鸡枞我切一段！
4
排骨大火烧开！珐琅锅慢炖30分钟倒入白胡椒粉，盐，慢炖！
5
大火开了倒入，鸡枞北虫草跟排骨一起慢炖！30分钟。
6
再慢炖30分钟！年头带尾1个小时左右。因为我用的是珐琅锅所以1个小时足够了！
7
然后大火再烧个5分钟放点味精就可以了！不放也行。
8
出锅了！巨好喝，不喜欢辣的辣椒可以不放我主要烧排骨汤都会放一个小辣椒去腥的！
