五花肉渣干煸刀豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 300克刀豆
肉类
- 100克五花肉
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 少许糖
- 适量盐
营养成分
热量
190.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
604.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
刀豆先择一下两头，开水里放点盐，下刀豆煮3分钟，捞出来过冷水备用。
2
五花揉切片。。
3
油锅里五花肉煸炒出油，变焦黄色，喜欢焦点的可以多炸一会，加两片姜片。
4
孩子喜欢焦的五花肉，我就炸焦点，撒一勺料酒。
5
倒入焯好的刀豆，加一勺生抽继续煸炒2分钟，加少许糖和适量盐调味。
