超好吃蒸菜「蒜蓉娃娃菜」
简单
4人份
色香味俱全，没有油烟的美味。适合减脂，清清爽爽，简单快手。
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食材清单
其他
- 15克油
- 3瓣大蒜
- 50g左右清水
- 5g生抽
- 适量（用于装饰）香菜/葱
蔬菜类
- 1颗娃娃菜
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
763.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
215.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大蒜拍扁切碎，加油，微波炉高火1分钟，直到闻到香味。如图香喷喷的响油蒜蓉就好啦。备用
2
娃娃菜对切，再对切，分4份，注意桩先不要切掉。轻轻掰开洗净，抖干水分，再斜切一刀，将桩部切掉，它就自然散开了。再将它对半切开。摆盘，顺着一个方向摆好。
3
生抽+盐+水，调成汤汁。自己尝一下味道，要稍微有点咸的，这样蒸完就会咸淡刚好。
4
调好的汤汁均匀一点倒在娃娃菜上，再将之前的蒜蓉连着油一起倒在娃娃菜上。
5
烧开一锅水，水开后，娃娃菜上锅蒸，大火约5分钟。
6
出锅撒香菜装饰
