红烧金鲳鱼/鲈鱼
简单
4人份
简单快手菜。
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食材清单
其他
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 1小勺蚝油
- 1条鲳鱼/鲈鱼
- 3个辣椒
- 3瓣蒜
蔬菜类
- 1根葱
- 5片姜
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
173.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
378.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲈鱼清洗干净切花刀，一勺盐两面抹匀腌制半小时，入锅煎至金黄盛出备用
2
姜和蒜剁碎。生抽、淀粉、蚝油加3勺水拌匀，热油下姜蒜末和辣椒炒香，加入淀粉水煮开加入煎好的鲈鱼两面闷2分钟撒上葱花即可
3
金鲳鱼也是一样的做法
4
金鲳鱼没有小骨，吃起来方便，所以平时做的次数很多
5
蒸鲈鱼也是很美味呢
