家庭自制豪华版黄焖鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克土豆或胡萝卜
- 150克洋葱
- 1克胡椒粉
- 1瓣蒜
- 200克茨菇
- 20克料酒
- 30毫升芝麻油
- 350克鸡腿
- 5克醋
- 80克芹菜
- 8克头道生抽
- 8克红烧酱油
蔬菜
- 15克姜
蔬菜类
- 10克葱
调味料
- 3克盐
- 5克白糖
营养成分
热量
360.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
760.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿去骨切成小块，加入料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟，加入油锁水
2
茨菇、胡萝卜、洋葱切块，姜切片、葱切段
3
热锅冷油煸香葱、姜、蒜
4
下茨菇、胡萝卜煎至微黄
5
倒入鸡肉煎至金黄色
6
倒入洋葱翻炒
7
加入料酒、糖、红烧酱油、头道生抽、醋、芝麻香油
8
装盘，华丽丽的黄焖鸡就做好啦
