快手海鲜砂锅粥
简单
4人份
用隔夜饭做砂锅粥，半小时搞定。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/3根胡萝卜
- 1朵香菇
- 1碗隔夜饭
- 适量料酒
- 适量白胡椒
- 适量香油
海鲜类
- 5只鲍鱼
- 9只虾
蔬菜类
- 适量葱姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
696.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
561.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
👉食材集合图
2
👉处理食材
3
👉香菇切片，葱切段，老姜切片，胡萝卜切小粒。
4
👉鲍鱼切片，虾去头，剥壳去虾线。鲍鱼和虾用少量料酒腌制一下。
5
👉砂锅里面倒入少量玉米油。
6
👉油热加入葱段和姜片（你也可以把它们剁成细末）
7
👉炒出香味后，倒入虾头，炒出虾油。
8
👉倒入热水，加入胡萝卜和香菇，加点盐。
9
👉煮开后，倒入隔夜饭，第二次倒入热水，白胡椒，适量料酒。
10
👉大火烧开后，关中火。
11
👉煮大概30分钟，倒入虾，加适量盐。
12
👉虾煮好后，关火。
13
👉盛出后，滴几滴香油，撒上葱花，即可享用。
14
👉儿子干掉一整碗
