生酮杂蔬混炒
简单
4人份
想吃很多蔬菜，又是一个人，做多了吃不了，于是有了混炒。
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食材清单
其他
- 1/2个番茄
- 1/2个薄皮青椒
- 1/3个西葫芦
- 1个咸鸭蛋
- 1个鸡蛋
- 2勺椰子油
- 2朵西兰花
- 适量胡椒粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
556.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
966.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先，所有蔬菜切自己喜欢的形状，近期我在训练自己放慢吃饭速度，切丁有帮助，所以切丁；其次，磕鸡蛋加盐打散，咸蛋黄碾碎；然后，起锅烧热加椰子油，鸡蛋液下锅加点水炒的嫩，倒入其他配菜，加入咸蛋黄泥，翻炒均匀，盖锅盖焖2分钟，出锅装盘。
