营养美味的鸡蛋葱油饼
简单
4人份
早餐的很好选择，营养美味。
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食材清单
其他
- 110克-115克温水
- 200克普通面粉
- 2个鸡蛋
- 2克酵母
- 适量食用油
蔬菜类
- 适量小葱
营养成分
热量
706.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
837.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉加入酵母，倒入温水。
2
搅成絮状，揉成略软的面团醒发至两倍大。
3
热锅中放入少许油，打好的鸡蛋快速搅成鸡蛋碎。小葱切碎。
4
取出醒发好的面团排气。
5
擀成长方形面片，不需要太薄。
6
刷油。
7
撒上盐。
8
撒上三分之二的鸡蛋碎和切好的葱花。
9
折上一边。
10
再折。
11
再次刷油撒上剩余的鸡蛋碎和葱花。
12
折好，切成六份。盖上保鲜膜再次醒发十分钟。
13
电饼铛刷油放入饼坯。
14
煎制。
15
可以倒入少量水，盖好盖煎至两面金黄。
16
出锅装盘。
17
内里喧软，外壳脆脆的鸡蛋饼。
18
营养好吃。
