黑木耳鸡腿，不仅光盘还想舔盘子
简单
4人份
喜欢吃木耳，每次下馆子都要点炒木耳 木耳是“清道夫”，营养价值和作用都很好，木耳要炒得好吃，得用鲜木耳，比干木耳泡发好吃100倍～ 今天用大鸡腿肉和木耳来烧一道菜
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食材清单
其他
- 2个青椒
- 2只鸡腿
- 2瓣蒜
- 5朵香菇
- 一小盒木耳
- 适量蚝油
蔬菜类
- 2根葱
- 适量姜
调味料
- 适量酱油
营养成分
热量
106.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
854.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅里放适量油，倒入香菇爆香～
2
香菇是这道菜的点睛之笔，个人认为不可缺
3
爆香后放姜蒜
4
再放鸡腿肉炒断生，这里最好用鸡腿肉，翅根肉比较柴，鸡腿比较嫩
5
断生后加水淹没鸡肉，倒入酱油和蚝油，盖锅盖，焖一会
6
另起一锅炒黑木耳，小心炒木耳声音有点大哦
7
炒好的木耳倒入鸡肉里，翻炒
8
再倒入青椒，翻炒几下
9
加小葱段
10
出锅～软软的木耳裹满鸡肉汁，不要太好吃了，有点黄焖鸡的感觉。
