五香干芹菜炒肉
简单
4人份
喜欢这个菜的颜色搭配，营养又到位，关键是做起来简单。我做的2人的量。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200g小西芹
- 5瓣蒜
- 7个干辣椒
- 7片五香干
- 少许五香粉
- 少许料酒
- 少许淀粉
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量花生油
肉类
- 100g五花肉
蔬菜
- 一段葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
506.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
620.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小西芹洗净切段，五香干洗净切条，葱切成葱花，蒜切片，肉洗净切条
2
切好的肉用少许淀粉，料酒，少许盐腌制10分钟
3
锅里放油，5分热，倒入肉丝，翻炒至发白，捞出或者堆在锅一边，红辣椒倒入煸炒10秒，倒入葱花，蒜片，煸炒出香味，倒入小西芹和五香干，翻炒2下，倒入生抽，老抽，醋都适量，五香粉适量，翻炒差不多熟的时候加入盐，翻炒后加入鸡精出锅
4
晚上做的，灯光颜色不好，倒是味道很好。
