黄油时蔬早餐饼
简单
4人份
这款黄油时蔬早餐饼以土豆、胡萝卜、西蓝花、香菜、虾皮、鸡蛋作为配料，与面粉混合在一起，加入调味料，再用西式黄油煎制，色泽金黄，香味浓郁，比食用油更胜一筹！ 营养均衡又补钙的时蔬早餐饼，在鲜香的基础上不仅给家人带来味觉上的享受，更有益于健康！再配上营养粥和几盘小菜，开启元气满满的一天💪
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食材清单
其他
- 100克普通面粉
- 1个(50克)土豆
- 1勺(2克)鸡精
- 1小把(10克)虾皮
- 20克黄油
- 2个鸡蛋
- 50克水
- 半朵(50克)西蓝花
- 半根(50克)胡萝卜
蔬菜类
- 1棵香菜
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
504.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
431.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备齐食材，如上图。
2
土豆、胡萝卜洗净切丝备用，如上图。
3
西蓝花洗净后焯水备用，水开后大约焯2分钟，如上图。
4
把焯水后的西蓝花用刀削掉西蓝花上面的小颗粒部分，剩下茎的部分也不要浪费哦，可以炒着吃，如上图。
5
虾皮洗净备用，如上图。
6
将土豆丝和胡萝卜丝放在容器里加1克的盐腌制一下，使土豆丝和胡萝卜丝变软备用，如上图。
7
在腌制好的土豆丝和胡萝卜丝里面加入西蓝花、虾皮、再加2个鸡蛋，香菜碎、小香葱碎、2克的盐、2克的鸡精搅拌均匀备用，如上图。
8
加入100克的面粉、搅拌均匀，直至无干面和面疙瘩为止，如上图。
9
加入50克的水调成糊状备用，如上图。
10
锅烧热后改小火，放入20克的黄油融化，如上图。
11
待黄油全部融化后倒入调好的面糊摊平，用中小火煎制两面金黄，我摊的面饼厚度1.5厘米，一面煎制用时5分钟，两面共煎制了10分钟就熟了，如上图。
12
出锅切成小块，金灿灿、香喷喷的，是不是很诱人啊，好吃到停不下来哦😍亲们来一起尝试一下吧😊
