秒杀黄焖鸡米饭——令人食指大动的香菇鸡肉盖浇饭
简单
4人份
嫩滑入味的鸡肉，软糯的土豆，再配上鲜美的香菇，微麻微辣，令人食指大动！
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食材清单
其他
- #
- 1个土豆
- 1个鸡腿
- 1勺生抽
- 2勺六月鲜酱油
- 3个小米辣
- 6朵香菇
- 一个青椒
- 一勺蚝油
- 一碗金龙鱼臻选稻香米
蔬菜
- 一段葱
蔬菜类
- 一块姜
营养成分
热量
299.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
994.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.准备好所有材料。
2
2.取出金龙鱼甄选稻花香米。
3
3.稻花香米颗粒均匀，晶莹剔透。
4
4.将米洗净放入电饭煲中，加入适量的清水，选择柴火饭功能。
5
5.小米辣和青椒切段；葱切葱花、姜切丝；土豆去皮切丁。香菇去蒂切块，焯水，捞出挤出多余水分。
6
6.鸡腿肉切块，洗净，放入锅中加水加一勺料酒焯一下，焯好的鸡肉捞出。
7
7.热锅凉油，油热下葱花姜丝炒出香味。
8
8.加入鸡块，大火翻炒。
9
9.加入2勺原汁酱油，再加入1勺红烧酱油，加入1勺蚝油，大火快速翻炒使鸡块上色。
10
1
11
加入土豆块。翻炒均匀。
12
11.加入香菇，快速翻炒。
13
12.加入适量的清水，大火烧开之后小火慢炖。
14
13.收汁后加入青红椒调味，翻炒一会儿。
15
14.焖好的米饭放入碗中，倒扣在盘子上。
16
15.淋上入味的香菇鸡肉，在米饭上撒上黑芝麻。
17
16.可以开动啦！
