雪蛤炖牛奶
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150ML牛奶
- 3-5克雪蛤
- 3颗红枣
调味料
- 50克冰糖
营养成分
热量
450.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
855.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
清水浸泡，尽量加多一点水。
2
浸泡6小时后，去掉黑色筋膜。
3
筋膜除掉以后，换水放入两片姜片，再继续浸泡。
4
去掉筋膜后，浸泡15小时。
5
泡发率很高，很多哦。这时候可以拿去炖了。
6
雪蛤隔水炖30分钟，另外牛奶与椰汁另起炉灶煮开，最后在把炖好的雪蛤与牛奶椰汁混在一起即可。
7
成功了！可以开始品尝。
