比烤脑花还好吃的烤包浆豆腐
简单
4人份
对不起了大家！ 深夜烧烤诱惑来了，哈哈哈～ 烤包浆豆腐真的是太好吃了！ 我没去过云南， 所以也没吃过最正宗的烤豆腐。 这是我第一次知道有“包浆豆腐”这个东西， 前几日快递了几包， 今天一收到就迫不及待的做起来！ 听朋友说，放点折耳根，那才是人间美味～ 虽然我是第一次做，第一次吃， 但，好吃到无以言表～ 这个味道真是绝了！ 郭先生说我可以出去摆摊啦😊
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食材清单
其他
- 1勺鸡精
- 1把小葱沫
- 1把香菜沫
- 2个小米椒
- 2勺辣椒粉
- 3勺孜然粉
- 3勺香油
- 4勺玉米油
- 一袋豆腐包浆
- 些许大蒜沫
- 些许洋葱
- 半勺五香粉
- 半勺花椒粉
- 少许克白芝麻
- 灵魂酱料：
- 装饰调味：
调味料
- 2勺盐
营养成分
热量
474.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
564.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这个包浆豆腐长这样！一包刚好一盘～
2
把“灵魂酱料”中提及的调料全部混合在一起，搅拌均匀。烤盘里铺上锡纸，先刷上一层酱料，然后把豆腐平铺在上面。
3
豆腐摆放整齐，在豆腐上再次刷上“灵魂酱料”。
4
烤箱上下火预热200度，12分钟左右～（根据自家烤箱脾气调节温度）站在烤箱边上，都可以听到烤包浆豆腐滋滋的声音～
5
锅里放油，加入洋葱丁、蒜末、小米椒炒香（手忙脚乱，忘记拍照了😅）
6
炒香后盛出来备用～
7
此时此刻，豆腐要烤好出炉了，豆腐冒泡儿，香喷喷！
8
刷上炒好的洋葱蒜末小米辣，撒上葱花、香菜沫和白芝麻即可。
9
一盘烤包浆豆腐完成！卖相也很不错哦！
10
吃一口，有点像烤脑花的感觉，软软的～
11
郭先生老喜欢了，看看视频里他得瑟的表情就知道了！哈哈哈～
12
吃起来微辣、蒜香入味，口感层次丰富，豆腐外酥里嫩！！！
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买豆腐送的蘸水～
