桂花黑糖姜汁撞奶

简单 4人份

每个月总有那么一天是超级痛の日子 痛经的女生都懂 除了姜糖水,暖宝宝,我还需要它 这是我那一天最喜欢的甜品 黑糖和姜都可以减缓姨妈痛

桂花黑糖姜汁撞奶
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食材清单

其他
  • 1块古方黑糖
  • 1盒全脂纯牛奶
  • 2-3块生姜
  • 少量干桂花

营养成分

热量

788.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

19.0 克

碳水化合物

89.0 克

纤维

4.0 克

19.0 克

651.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

生姜榨汁,用纱布包着挤出姜汁,取出20g姜汁放碗中。

2

全职纯牛奶和姜汁

3

纯牛奶加热至70-80°,在装有姜汁碗的上空20cm处,倒入加热好的牛奶。用碟子盖住碗,不要挪动,碰撞,静置30min。

4

熬黑糖,将古方黑糖放入水中,大火煮沸

5

小火收汁

6

用刮刀不停的搅拌至糖浆挂到即可

7

已经凝固的姜汁撞奶

8

将熬好的黑糖浆倒入姜汁奶中,散上桂花即可食用

9

来一勺,有点像豆腐脑

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