洋葱玉米腊肠沙拉包
简单
4人份
为了试试新烤箱，所以做了个咸口的面包。 因为没有黄油，所以用玉米油代替了油脂。也是成功柔软的。
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食材清单
其他
- 120克牛奶
- 1个鸡蛋
- 1根腊肠
- 20克玉米油
- 250克高筋面粉
- 38克白砂糖
- 3克酵母
- 半根玉米粒
蔬菜类
- 半只洋葱
调味品
- 2勺沙拉酱
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
484.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
486.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
半个洋葱、一根腊肠分别切丁、半根玉米削下来。
2
油锅加一点油烧热，放入腊肠炒香逼油。再倒入洋葱丁翻炒，最后倒入玉米粒。加入一小点盐和黑胡椒粉还有酱油调味，炒熟盛出备用。
3
120克牛奶、一个鸡蛋（可以打散，留一小点做涂面），2克盐，38克糖、250克高筋面粉放进面包机开始揉面程序，成团后加入3克酵母继续揉，20分钟以后加入20克玉米油。共揉面40分钟。
4
拔掉面包机插头发酵至两倍大（大约是满桶的面团），手指沾面粉插入不回缩就好了。取出面团压扁，分割成9个，每个53克的团子，揉圆松驰10分钟。
5
松弛后擀开放入炒制好的馅料，包好。可以整形成橄榄形或者圆形。随你喜好。反正我手残。😂
6
放入烤箱，加一盆热水，38-40度发酵50分钟。
7
烤箱160度预热，两勺沙拉酱加入保鲜袋剪一个孔，挤到发酵好的面包上。
8
中下层烘烤15分钟。
9
出炉，开吃！
