柠檬蒜香鸡肉意大利面
简单
4人份
柠檬的酸爽 加蒜的香味 超级好吃
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食材清单
其他
- 200g鸡块（鸡腿肉和鸡胸肉均可）
- 一个新鲜柠檬（柠檬汁和柠檬皮）
- 一人份意大利面
- 一小块黄油
- 一点点洋葱
- 三四瓣大蒜
- 适量植物油
- 适量蒜盐 （可加可不加）
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 适量欧芹碎
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
579.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
738.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把柠檬切半，拼命挤出柠檬汁，挤不出来的时候就用勺子挖。把少许柠檬皮切成细丝待用
2
处理鸡块，均匀涂上盐，撒上少许黑胡椒和蒜盐（喜欢的话可以加一点酱油，但不宜多），加入一半的柠檬汁，腌上一个半小时（加快的话可以装进保鲜袋放进冰箱）
3
平底锅里放少许油，开中小火，油热后放入鸡块煎上五分钟左右，拿出来
4
烤箱预热到180℃，鸡块撒上一点白糖涂匀，用锡纸把鸡块包起来，放入烤箱，烤十五至二十分钟。
5
趁烤鸡块时，煮开一锅水，烧开后放入一人份的意大利面，并加入一勺盐，滴上几滴油，煮7到10分钟（面的软硬程度依自己喜好噢(⊙o⊙)），捞出。
6
把蒜和一小块洋葱剁碎，另起一平底锅，开中小火放入黄油，待黄油融化，加入蒜和洋葱碎，翻炒一分钟左右加入柠檬汁和切好的柠檬皮。（这个步骤最好等烤鸡块烤得差不多时再做）
7
把鸡块从烤箱里捞出，此刻锡纸里面很多汤汁，别丢掉，放进上一步骤的平底锅里。此刻平底锅的酱汁已经差不多了，柠檬太酸的话可以加点糖，把煮好的意面放进去拌匀。
8
最后撒上蒜盐和欧芹碎，大功告成(^з^)
