焖竹仔鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一个辣椒
- 一条竹仔鱼
- 两瓣蒜头
- 适量(勾芡)生粉
- 适量红椒
- 适量青椒
- 适量鸡精
蔬菜类
- 一根葱
- 两片姜
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
354.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
849.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把青椒，红椒，辣椒切片，葱洗净切段，姜切丝，蒜头切碎。
2
洗净沥干
3
把鱼全身裹粉
4
油煎至金黄
5
锅里油热先将姜和蒜蓉下锅，蒜蓉金黄色后下辣椒红椒青椒翻炒，然后生粉勾芡加酱油适量 盐适量 鸡精适量，最后再把鱼放进去翻炒吸汁下些葱段，就可以完美收盘了