黑米旋风小蛋糕
简单
4人份
今天这款蛋糕是用了现磨黑米粉作主要原料的，不仅味道特别而且营养丰富，用学厨迷你旋风模制作，样子也是非常美腻的，闲暇时间和家人朋友一起分享，是很不错的选择。
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食材清单
其他
- #糖衣
- 20克低粉
- 20克蜂蜜
- 2克泡打粉
- 5克柠檬汁
- 60克黑米粉
- 80克全蛋液
- 80克黄油
调味料
- 20克糖粉
- 50克细砂糖
营养成分
热量
184.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
553.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料和模具，黑米粉、低盘面粉和泡打粉先混合过筛。
2
黄油室温软化后加入细砂糖。
3
打至发白蓬松。
4
加入蜂蜜。
5
打匀。
6
。
7
分次加入蛋液。
8
每次都混合均匀后再加入下一次。
9
加入混合好的粉类，
10
翻拌均匀。
11
装入学厨4寸模具内，至8分满。
12
放入事先170度预热好的烤箱中，烘烤30分钟左右。
13
脱模待凉。
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糖粉中分次少量加入柠檬汁。
15
混合制作成糖衣。
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浇在冷却的蛋糕上即可
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成品图
