时间不够没来得及做薄脆,正好家里有薯片,就用薯片代替薄脆了,也是很惊艳哦(´-ω-`)
364.0 卡
25.0 克
36.0 克
59.0 克
1.0 克
9.0 克
944.0 毫克
C,B
Zinc,Iron
暂无适宜与禁忌信息
面粉+生粉+盐混合拌匀,加入清水搅拌成糊
加一勺食用油
搅拌均匀,放置一旁备用
面酱:甜面酱+豆瓣酱+耗油搅拌均匀,其他配料都准备好,面酱搅拌好后可以入锅用一小勺油炒一下,我赶时间所以没炒酱
锅内热油,盛汤的勺子舀一勺面糊,用煎饼果子专用的竹蜻蜓摊圆,磕一个鸡蛋,用铲刀戳散使其均匀铺在面饼上,趁蛋液还未凝固时撒葱花和黑芝麻,盖锅盖焖到蛋液凝固
面饼小心翻面,刷酱,放配菜
卷起来即可
口味很赞哦😄