咖喱土豆汤团
简单
4人份
土豆汤团借鉴了意式的GNOCCHI 然而改掉了番茄的经典汤底 用更快手的咖喱 味道一样好吃~
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食材清单
其他
- 咖喱块
- 土豆
- 火腿
- 胡萝卜
- 面粉
- 黑胡椒
营养成分
热量
223.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
749.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆蒸/煮熟，然后趁热压成土豆泥。放凉备用。
2
面粉过筛，放一小搓盐，与土豆泥混合，然后揉成均匀的面团，看软硬程度可加面粉或牛奶调整。
3
面团揉成长条形，然后用刀切成合适大小的块，然后用手搓长些，形成圆柱形。
4
锅里烧水，水开后放入面团煮。煮面团的同时，取一只锅，烧热入橄榄油，然后放入切丁的胡萝卜煸炒，稍微翻炒一会儿倒入火腿丁，撒黑胡椒。然后加适量水，开后撇去浮沫，关火加咖喱块。熬成浓稠的咖喱汤的时候把煮熟的面团倒入，稍微再熬煮下，便可出锅。
5
趁热吃~当你做了好多GNOCCHI又不想吃番茄味儿的时候就试试这个简单的咖喱版吧~
