肉末茄子
简单
4人份
一直做茄子是短板，在下厨房逛游了也好几个月了，厨艺确实得到了提高，自己有了一些心得体会，总结了点经验。今天就尝试着做了这道肉末茄子，没想到却是出奇地得到了女儿的夸奖，女儿一边吃一边说，如果搭配点米饭就更好了，味道真好，听了真是高兴，心里乐开了花😊。一盘茄子三下五除二就消灭光光！现在就把做得过程分享给厨友们，喜欢的可以做做看啊！
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食材清单
其他
- 味极鲜生抽一勺
- 植物油适量
- 水淀粉半小碗
- 猪肉末适量
- 甜面酱一勺半
- 老抽酱油两滴
- 葱花适量
- 蒜末适量
- 蒸鱼豉油一勺
- 蚝油一勺
- 郫县豆瓣酱一勺
- 长茄子一条
调味料
- 白糖一勺
营养成分
热量
211.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
611.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
