『猪肉三鲜蒸饺』
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1:1:1猪肉：洋葱：木耳
- 1.5杯中筋面粉
- 3/4杯水
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量胡椒粉
- 适量高汤
蔬菜类
- 适量生菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
306.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
559.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好面粉。
2
水，放在锅里煮沸。
3
将滚水倒入面粉中，用筷子拌成雪花状。
4
放凉后，将面团用凉水和成光滑的面团，然后多揉几下起劲儿。盖上保鲜膜醒20分钟。
5
准备好馅儿料。
6
用料理机打成肉馅。
7
放入调料拌匀，加入高汤用手使劲搅拌。
8
拿出面团，切成剂子。
9
擀成中间厚两边薄的圆皮，包好。
10
蒸笼铺好生菜，放入包好的饺子，滚锅蒸制15min。
11
OK~
