鱿鱼炒笋丝
简单
4人份
江南热炒，春天竹笋新鲜上市，炒个这个会很鲜。
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食材清单
其他
- 一个青椒
- 一囊蒜
- 一小勺生抽
- 一根竹笋
- 三四片姜
- 天猫买的一袋鱿鱼丝
调味品
- 若干糖
调味料
- 若干盐
营养成分
热量
185.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
700.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.鱿鱼洗净，稍微晾干
2
2.竹笋剥干净笋壳洗净
3
3.青椒挖去籽洗净
4
4.以上材料切丝
5
蒜切片，姜切丝
6
鱿鱼放在油锅里爆炒，加入蒜和姜，鱿鱼出水后，放入笋丝爆炒，放入生抽，翻炒几下，所有食材上都粘匀生抽后放入青椒，加入盐和糖，盖上锅盖闷下。
7
大约闷两分钟左右再翻炒下，即可出锅。
