不消泡易打发不回缩的无油海绵杯子蛋糕
简单
4人份
相比打发全蛋更加简便，不回缩不塌陷
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食材清单
其他
- 2只鸡蛋
- 60克低筋面粉
调味料
- 30克白砂糖
营养成分
热量
247.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
301.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
分离蛋黄蛋清
2
蛋清加入全部糖打发至硬性发泡，有光泽的程度
3
打好的蛋清加入蛋黄，继续打几十秒至混合均匀
4
面粉筛入蛋糊中，J字型搅拌20多下至没有干粉
5
倒入纸杯中，180度20分钟左右
