超美味的炒拉条
简单
4人份
跟婆婆学的，每当没有食欲的时候就想来份拉条，比饭店的美味！
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食材清单
其他
- 2个西红柿
- 3～4两羊肉或者牛肉
- 一斤面条
- 少许孜然
- 少许油
- 适量小上海青
- 适量调味汁（耗油和酱油）
肉类
- 少许淀粉（拌肉）
- 少许生抽（拌肉）
- 少许花椒面（拌肉）
蔬菜
- 适量绿豆芽
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
154.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
965.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗菜：葱切小段，姜末，番茄切丁
2
煮面：煮至八成熟后捞出过凉水，放少许油拌下防粘。
3
炒肉：肉切好后加姜末、花椒面、盐、生抽拌匀后加入淀粉，炒变色出锅。
4
混合：先把葱、姜和洋葱加盐爆香，然后加入番茄丁，放面条加调味汁翻炒，觉得粘锅加少许水，把肉放进去翻几下，放绿豆芽和小青菜，一塌架就放孜然。出锅！
