自制午餐肉&火腿肠
简单
4人份
爷爷家里有只小狗叫米粒，经常喂火腿肠，所以乖乖一直觉得火腿肠就是狗粮🐶 有次去孩子王，给乖乖买了鳕鱼肠，她一连吃了三根，可见好吃。 回到家里，爸爸带娃，两个人玩得成了闺蜜。 乖乖就和爸爸说“爸爸，我给你吃个好东西” 爸爸开心“什么呀？” 乖乖说“我想给你吃狗粮” 爸爸不解，以为在开玩笑，还装作生气。 外出游玩，带了鳕鱼肠，乖乖说“妈妈，你给我一根狗粮”，恍然大悟，原来她是要给爸爸分享她喜欢的鳕鱼肠💋
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食材清单
其他
- 10克生抽
- 10克耗油
- 15克（30克）生姜+葱（汁）
- 30克淀粉（随便什么淀粉）
- 30克高筋面粉
- 350克猪前腿肉（去皮）
- 5克克糖
- 70克（两者一共，鸡蛋大水就少点，鸡蛋小，水就多点）鸡蛋+高汤（水、或者鸡汤都可以）
- 一丢丢白胡椒粉
- 包这个调料偏淡，因为我家口味淡，喜欢咸甜可以加量
- ✨✨✨✨✨✨✨
营养成分
热量
242.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
428.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
本方需要用到研磨杯✨✨✨✨
2
肉切块，方便研磨
3
生姜+葱一共15克
4
我加了鸡汤🙈榨葱姜水，最后一共是30克
5
混合除了猪肉外所有材料！！！
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混合除了猪肉外所有材料！！！
7
混合除了猪肉外所有材料！！！
8
材料品牌
9
肉绞肉泥状，多绞一会儿。
10
加入刚刚除了猪肉外的所有调料和粉类！
11
再搅一下！顺时针搅搅！
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我还加了一克的红曲粉，其实感觉可以加两克🙈
13
保鲜盒用锡纸铺一层
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上面再盖一层
15
压紧
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蒸时候也压紧，水开后40分钟。
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切块。边边角角丑的被我吃了🙈
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装盒
