腐乳汁花椒蒸肉
简单
4人份
讨厌肉和蛋的宝宝真是愁坏了老母亲，于是乎各种想辙。 这一款蒸肉软软糯糯，不柴不腻，我家宝宝喜欢而且好消化。 我家大人们同样吃的不亦乐乎😍
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食材清单
其他
- 1勺王致和腐乳汁
- 1勺生抽
- 半勺甜面酱
- 四分之一勺老抽
- 少许料酒
- 此货是用来加肉夹馍的，所以口味可能重了些，各位请依个人口味增减。
- 约350克五花肉
- 适量花椒
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
营养成分
热量
793.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
252.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉洗干净凉水下锅煮，锅里扔几片姜随驾。
2
肉肉煮至七八分熟的样子，捞出晾凉后切成薄片。
3
（ps：待猪肉晾凉放冰箱冷冻一会更好切喔）
4
把切好的猪肉片放入大些的容器里，加入调料们，戴好手套给肉肉们洗个澡，让它们各自独立以充分吸收料汁。
5
沐浴完的肉肉们，用筷子整理到碗中。覆盖保鲜膜冷藏入味。（我中午腌好，晚上蒸的，大概五个小时左右）
6
凉水上锅即可，大约半小时就可以蒸的软糯。
7
根据肉片的厚度及食肉族的年龄可以在时间上适当调整喔
8
这种情况就已经蒸好了，如果不确定可以开盖看看，再不然就尝尝。
9
没有切碎，直接夹在了馍馍里，也没有放蔬菜类，够懒的哈？😌
10
如果给宝宝吃，要挑出掺杂在肉肉里的花椒等等。
