地瓜/番薯新吃法——又糯又香的［番薯饼］
简单
4人份
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食材清单
其他
- 两勺水
- 适量糯米粉
- 适量红砂糖
- 适量红薯
营养成分
热量
715.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
935.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把番薯煮熟
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再把煮熟了的番薯剥皮，放入适量糯米粉（就是糅起来不会粘手）;
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我这次放了1/3的糖（看最后的图）;
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再加两小勺（这个勺子就是普通的吃饭用的汤匙）水（热水更好）
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再把这些东西放在一起糅
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糅成这样子。要是觉得太黏手了，可以再适量加一些糯米粉。
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再捏成这样子
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就可以开小火（火候就是开到煤气炉倒数第二圈），放油（油放到能围住平底锅）开始煎。看你喜欢吃多焦的，一般煎到这个颜色可以了。我喜欢吃焦一点的。
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最后的成品
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糖我是放了这包糖的大概1/3。喜欢吃甜一点的小伙伴可以在步骤2的时候就多放一点糖。
