粉丝蒜蓉蒸虾「超详步骤图」
简单
4人份
清淡美味高颜值～老少咸宜有营养😋
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食材清单
其他
- 大蒜
- 生抽
- 粉丝
- 胡椒粉
- 蚝油
海鲜
- 基围虾
蔬菜类
- 小葱
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
453.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
865.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粉丝泡软。
2
基围虾先用剪刀剪开背部。
3
用牙签挑出虾线。
4
用刀背把虾肉拍松，虾筋拍断。（可以用剪刀从中间把虾肉剪一刀，以确保虾筋断掉）
5
把粉丝和虾在盘中铺好。
6
大蒜切末。
7
小葱切末。
8
将蚝油、生抽、白糖、黑胡椒粉、盐和清水调成小半碗酱汁。
9
锅中少许油烧热，放入蒜末，炒至金黄。
10
倒入酱汁煮开。
11
倒出酱汁。
12
用小勺把酱汁淋在虾背上。
13
锅中水烧开。放入盘子，隔水蒸10分钟。
14
取出撒上葱花，锅里油烧热至冒烟，关火将热油均匀淋上即可。
