早餐店香酥大油条 酥香可口 各个空心 附细节视频详解
简单
4人份
万众期待的香酥大油条来啦，不多复述，光看图片就知道多好吃😋
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1.5克小苏打
- 120克温水
- 1个鸡蛋
- 20克油
- 250克普通面粉
- 5克泡打粉
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
158.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
583.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所需食材大合照。
2
所有食材全部倒入盆中，手上抹油，采用揣面的手法，揣五分钟盖盖子松弛十分钟，折叠起来再次揣面，这样重复做三次。揣好的面保鲜膜裹起来，放冰箱冷藏一夜。
3
炸之前回温半小时，擀成筷子尖厚度的长条，切分成小段，每隔一个打上水线，两个捆起来，最后用筷子压一下。
4
高油温下锅炸，油条飘起来以后不停的翻动，油条迅速膨胀变大，炸至金黄熟透出锅。
5
成品图来啦，真的太诱人啦。
6
掰开一个看各个空心儿。
7
动态视频呈现时间到，外酥里软各个空心，赶快收藏试做吧。
