腊肉饭（改良家常版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1勺生抽
- 半根胡萝卜
- 少量葱姜丝
肉类
- 100克腊肉
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
571.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
571.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆，胡萝卜切丁，腊肉清洗干净切片备用
2
和平时煮饭步骤一样(也可比正常蒸饭少放一点水)，加一些葱姜丝和少量盐提味。
3
将土豆胡萝卜丁腊肉片均匀的放在大米上，滴入几滴生抽。
4
此步骤可忽略。个人喜欢加一些玉米粒，刚好家里有玉米粒，就是给大家一个参考。
5
腊肉的香味充分融合在大米饭中。整个厨房都是腊肉的味道
6
拌匀即可（我是按正常蒸饭的水量，米饭会有一点点软糯）
