无芝士低卡爆浆烤土豆
简单
4人份
虽然没放芝士，却会有芝士的粘稠口感，这大概就是土豆的魅力吧🤔外皮酥软，切开爆浆，还加了一些虾仁来增加口感。营养酵母粉和牛奶的加入，不仅增加了维生素B和蛋白质含量，还增加了一份芝士的味道！
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食材清单
其他
- 50克牛奶
- 9克营养酵母粉
- 一个土豆
- 三只虾仁
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 适量欧芹碎
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
710.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
217.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾仁加黑胡椒和盐腌制十分钟，切小块
2
土豆洗净，不刮皮（一定要洗干净），在盐水里泡两分钟。
3
烤箱预热210度，土豆包上锡纸，放入烤箱烤40分钟
4
四十分钟后取出土豆，在土豆皮上刷一层橄榄油，继续放入烤箱，烤10分钟
5
虾仁放入开水中烫熟，捞出放凉水中备用
6
土豆烤完取出放凉。切开它的1/3处，把土豆中间挖空。
7
挖出来的土豆泥放入破壁机/搅拌机，加入牛奶，盐，欧芹，黑胡椒，营养酵母粉，搅成泥。
8
土豆泥倒回挖空了的土豆，再摆上虾仁，撒上适量欧芹碎和黑胡椒即可
