豆腐肉卷
简单
4人份
没啥故事的一道菜，有五花肉，有豆腐，灵机一动，随便做做。
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食材清单
其他
- 适量五花肉片
- 适量大料
- 适量干辣椒
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量花椒
- 适量豆腐
蔬菜类
- 适量姜片
- 适量小葱
- 适量香菜
调味料
- 适量冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
220.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
973.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉冷冻切薄片或者直接购买五花肉片。豆腐切块。用五花肉把豆腐卷起来。
2
直接放煎锅里，不加油，小火煎。翻面继续煎。
3
五花肉会煎出很多油，可以倒出来炒菜。
4
煎至两面金黄，加入冰糖花椒大料干辣椒姜片等，加入生抽老抽等。略晃动锅，让调料均匀一些。
5
加热水没过食材，炖煮二十分钟左右。大火收汁，加盐。
6
出锅装盘，撒葱花香菜。
