桂花乌梅汤
简单
4人份
最近生病，嘴里特别没味道，熬了一锅乌梅汤，酸酸甜甜的，很不错。 甘草还有散表寒，去咽痛，除邪热，缓正气，养阴血，补脾胃，润肺的作用。 冬天热喝，夏天凉饮都是不错的选择。
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食材清单
其他
- 乌梅
- 干桂花
- 玫瑰茄
- 甘草
调味料
- 冰糖
营养成分
热量
199.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
575.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
乌梅 乌枣 山楂 干桂花 冰糖准备好
2
乌梅 乌枣 山楂用清水洗净后浸泡9-10个小时
3
锅内放两升水 将浸泡好的材料和汤一起倒入
4
水开后转小火煮40分钟
5
将冰糖 干桂花放入干净的盆中备用
6
将第一锅酸梅汤趁热倒入放好的冰糖和干桂花的盆中
7
再在锅内加一升水水开后调小火煮20分钟后关火
8
将第二锅酸梅汤和第一锅酸梅汤倒在一起后混合浸泡，晾凉后放冰箱冷藏
