红烧带鱼-香煎带鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 勺料酒
- 勺生抽
- 勺老抽
- 勺香醋
- 淀粉
- 蒜
- 蚝油
海鲜
- 条带鱼
蔬菜类
- 根葱
- 片姜
调味料
- 克糖
营养成分
热量
293.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
855.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
注意事项
2
备料
3
带鱼切成段
4
带鱼放入碗中，加入葱姜料酒腌制10分钟
5
带鱼放入淀粉中，两面均匀的裹满淀粉
6
调酱汁
7
锅里入油，小火加热。下入带鱼慢慢煎
8
一面定型后再翻一面
9
大概煎了三四分钟，煎至两面金黄
10
煎好的带鱼放一边
11
下入葱姜蒜辣椒爆香
12
翻炒均匀
13
淋入酱汁
14
盖盖子中火焖5分钟
15
淋入半碗淀粉收汁
16
撒上芝麻香菜
17
完美
