豆瓣闷鱼🐠
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 30g豆瓣
- 大料
- 生抽
- 老抽
- 蒜
- 鸡精
海鲜类
- 1草鱼
蔬菜类
- 姜
- 葱
营养成分
热量
764.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
833.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鱼剁成小节，然后放葱、姜、蒜腌制20分钟。
2
在锅中倒油六分热，放入葱、姜、蒜翻炒，再放入豆瓣酱继续翻炒，最后放入开水。
3
将刚腌制好的鱼放入锅中，加入生抽、老抽、鸡精。慢火煮15—20分钟即可出锅。
4
出锅喽！
