肉丝炒大蒜苗
简单
4人份
瘦肉丝切细丝
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食材清单
其他
- 12根蒜苗
- 200克肉丝
- 2勺料酒
- 勺淀粉1
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 克盐10
营养成分
热量
126.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
466.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步，冷藏室200克肉改刀切成肉丝，放入配料里面姜葱丝，我放的葡萄酒没有料酒了
2
大蒜苗去掉外衣，放入清水洗两遍，给叶子和白地方中间切断，粗的白色部分中间切开，改4cm左右长段
3
安静置放15分钟，因为肉冷冻时间长一点入味好
4
加入几个干辣椒，五分热油下入腌好肉丝，炒变色
5
肉煸炒变色，加入盐，多加点盐，后面就不用放了，可以口尝一下熟了盛到盘子里
6
在家一点油给蒜苗肉丝倒进锅里大火爆炒蒜苗炒软就可以，大功告成！
7
成品图，喷香喷香，蒜苗清香味和肉丝肉香味在一起，美味营养，三口人吃的舒舒服服，美哉！
