香辣烤鸡脖
简单
4人份
想做鸭脖，市场没的卖。只好做鸡脖了。
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食材清单
其他
- 2个八角
- 2汤匙料酒
- 2汤匙生抽
- 2汤匙蚝油
- 根据个人口味辣椒粉
- 适量克胡椒粉
- 适量孜然粉
- 适量粒花椒粉
- 适量鸡脖
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味品
- 半汤匙白糖
调味料
- 2汤匙酱油
- 适量盐
营养成分
热量
392.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
180.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡脖洗净，去除上面像脂肪一样的东西。
2
沥干水分后，放入2勺料酒，两勺生抽，两勺酱油，两勺蚝油，适量的白胡椒，花椒粉，孜然粉，辣椒粉和葱姜蒜，八角，盐，白糖。
3
搅拌均匀后，盖上保鲜膜，冰箱冷藏最少10个小时。期间要隔几个小时翻动一下。
4
腌制好的鸡脖放在烤纸或锡纸上。
5
210度烤12分钟
6
有3个放不下，我放电饭锅里了。不用放油，按蒸煮键或煮饭键。个人觉得蒸煮键火力更强劲！
7
第一次烤制时间到。去掉油纸，将鸡脖翻个面，放在烤架上，继续210度烤10分钟。
8
电饭锅里的也要记得翻面。
9
时间到，出锅。切一下。
10
这是用电饭锅煎的，颜色也很不错。
11
这是烤的。香香辣辣，追剧吃，最棒！
