烤南瓜蔬果沙拉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 200g南瓜
- 一个猕猴桃
- 约70g芝麻菜
- 适量坚果（核桃、夏威夷果、榛子等均可）
- 适量橄榄油
- 适量黑胡椒碎
蔬菜类
- 适量欧芹碎
调味料
- 一小撮盐
营养成分
热量
614.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
691.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、 老南瓜洗净、去皮、去籽、切片。
2
2、 烤盘上铺烤纸， 将切好的南瓜平铺在烤纸上。刷上橄榄油。
3
3、 磨适量玫瑰盐在南瓜表面，撒上黑胡椒碎。
4
4、 撒上欧芹碎，如果没有可不加。
5
5、 放入预热好的长帝蒸烤箱，选择上下烤，180度烤15-20分钟左右。
6
6、 烤南瓜的同时，准备配菜。芝麻菜洗净摆盘，浇上油醋汁。一个猕猴桃去皮切片。鸡蛋煮熟切半，可以用牙签配合做个小造型。
7
7、 烤好的南瓜香糯软嫩，小心地挪到芝麻菜上，然后把猕猴桃和鸡蛋都摆好。
8
8、 最后可以浇一勺淡味酱油。没有可不加。
9
9、 享用前，撒上切碎的坚果更香哦。
