自制蜜汁烤鸡翅根，外酥里嫩好吃到转圈圈
简单
4人份
自己动手做的烤鸡翅根，干净卫生又好吃，你也来试试吧
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食材清单
其他
- 10克冠利红葡萄酒醋
- 10克辣椒粉
- 12克生抽
- 12克食用油
- 1克黑胡椒粉
- 5克番茄酱
肉类
- 9个鸡翅根
调味料
- 3克白糖
- 3克盐
营养成分
热量
719.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
887.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅根清洗干净，晾干水份，在鸡翅根两面划两刀，方便腌制入味
2
鸡翅根放入容器里，加辣椒粉，生抽，冠利红葡萄酒醋，黑胡椒粉，番茄酱，白糖,盐，食用油
3
带上一次性手套，抓均匀，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏室腌制4小时以上
4
今天我做的烤鸡翅根，用的黑乐砂锅做的，明火烤的鸡翅根比烤箱好吃（㊙️家里一般的砂锅不能空烧，我用的是耐高温砂锅）
5
砂锅里放入不锈钢支架
6
在支架上铺铝箔纸，防止烤鸡翅根佐料滴露进砂锅里
7
鸡翅根均匀码入铝箔纸上（㊙️你们没有看错砂锅里不放一点水）
8
盖上锅盖中火烤20～25分钟
9
打开锅盖，在鸡翅表面刷一层蜂蜜，撒一点白芝麻（没有蜂蜜和芝麻，可以不用），盖上锅盖再烤10分钟左右
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把鸡翅翻面，再刷一层蜂蜜撒一点白芝麻，继续烤10分钟左右
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成品图
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成品图
