消耗酵种大法—椰枣椰子粉松饼（无油无糖）
简单
4人份
做欧包的都是酵种越养越多，不舍得扔掉就拿来做饼子吧。
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食材清单
其他
- 1.5克小苏打
- 1个鸡蛋
- 20克全麦粉
- 20克椰子粉
- 20克牛奶（打椰枣用）
- 230克天然酵种
- 4颗椰枣
- 85克牛奶
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
614.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
412.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
椰枣去核，切小块，和20g牛奶打成椰枣牛奶糊。
2
酵种、椰子粉、全麦粉、鸡蛋、85g牛奶、盐、小苏打、椰枣牛奶糊一起大力搅拌。
3
有时间可以静止10分钟，赶时间可以马上做，平底锅小火，入面糊，加盖子。
4
出现比上图泡泡再密集一点可以翻面了，为了锅里温度不要过高，可以在锅内加少许温水，如下图👇，两面上次即可，椰枣的甜度刚刚好，喜欢吃甜或者没有椰枣的可以用任意的糖，甜度随意。
5
出炉，浇上奶油、酸奶、放上水果，随意随意～我是冷却后装袋冷冻，吃之前拿出来烤箱或者平底锅热一下。
6
没啥想说的了，😄
