广式椰蓉月饼
简单
4人份
按照糖小饼的方子制作的http://blog.sina.com.cn/s/blog_691576ec0102w0nc.html?tj=1 个人只是推荐这个饼皮，实验下来，这个馅料超级噎，而且同样的分量，椰蓉的居然会高大很多哦，饼皮确实不错，回油也还可以。 建议大家换个馅料，我用了方子的两倍，做了差不多11个75克的月饼。
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食材清单
其他
- 1.2g枧水
- 120g椰蓉
- 18g植物油
- 20g低粉
- 42g转化糖浆
- 60g中粉
- 60g鸡蛋
- 60g黄油
- 椰蓉馅料：
- 饼皮：
调味料
- 40g糖
营养成分
热量
201.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
486.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
