没有面包糠的炸鸡块
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺料酒
- 适量油
- 适量玉米淀粉
肉类
- 1块鸡胸肉
调味料
- 适量椒盐
营养成分
热量
477.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
496.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡胸肉切丁，放入碗中
2
取1勺料酒，适量椒盐腌制拌匀约20分钟至入味
3
取适量玉米淀粉包裹鸡胸肉
4
加入1个鸡蛋抓匀
5
另备一只碗，加入适量淀粉
6
热锅，锅内加入适量油，保证油能漫过鸡块
7
等油开始冒小气泡，鸡块裹淀粉可以开始入锅油炸，至表面金黄，可以捞一个夹断看里面是否还冒血丝，内里鸡胸肉成白色就能出锅盛盘了
8
最后撒上椒盐调味，也可以调番茄酱，辣酱～
