金桔焗鸡翅
简单
4人份
鸡翅最具原汁原味的吃法
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食材清单
其他
- 100克金橘
- 10克料酒
- 15克生抽
- 8个鸡翅
- 油
- 湿淀粉
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 10克糖
- 2克盐
营养成分
热量
403.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
186.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅用油、盐、生抽、生粉腌1小时
2
煎鸡翅之前再放一点糖把鸡翅拌匀，这样煎好的鸡翅会呈现金黄的色泽
3
金桔略浸盐水以去除保鲜剂，再洗净，将金橘竖着划几刀，压扁
4
鸡翅煎至两面金黄时，锅中加清水，放入姜、葱和腌鸡翅的汁，加盖煨透
5
拣去姜、葱不用，下入金橘焖约5分钟
6
勾入湿淀粉浓汁，淋少许香油出锅即可
