快手小海鲜～炒花甲
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/3勺生抽
- 100克芹菜
- 1根大蒜苗
- 2个干辣椒
- 500克花甲
- 5瓣大蒜瓣
- 半勺蚝油
- 少许水
- 少许花椒
- 适量油
营养成分
热量
192.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
572.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料洗净，大蒜瓣去皮略切，生姜切片，干辣椒切成小段，大蒜苗切段。
2
芹菜去掉老叶子(可保留嫩叶)，洗净，用刀略拍切成小段备用。
3
花甲洗净备用，可以用小刷子刷洗干净。
4
锅内放入适量油，依次放入姜片、大蒜瓣爆香。
5
放入芹菜段翻炒均匀，乘出备用。
6
锅内放入少许油，加热后依次放入花椒粒、辣椒段、大蒜苗前段，爆香。
7
倒入洗净的花甲，翻炒片刻，加入少许水，翻炒均匀。
8
花甲开壳后，倒入芹菜段，加入生抽、蚝油翻炒均匀。
9
撒上大蒜苗，翻炒均匀即可。
10
装盘上桌!开动吧 ヽ(^0^)ﾉ
