番茄芝士佛卡恰
简单
4人份
佛卡恰Focaccia，它有着淳朴厚实的大饼外形，是披萨的始祖，佛卡恰面包被普遍认为是意大利利古里亚地区的特色食物。佛卡恰面包的面团配比和形状都与披萨类似，通常用橄榄油和香草来调味。开始用蕃茄料理是18世纪初的时候，凭着当地丰富的特产，人们把各式各样食材加入其中，于是形成了今天的披萨。
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食材清单
其他
- 1000克高粉
- 10克S-500
- 15克酵母
- 200克高熔点丁（黄）
- 500克水
- 50克土豆粉
- 5克罗勒
- 60克橄榄油
- 适量辅料：海盐、小番茄、黑橄榄
调味料
- 15克糖
- 20克盐
营养成分
热量
568.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
590.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
